羊肚菌灼芦笋的做法

2024年4月24日 14:06
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搭配食材：

羊肚菌、芦笋、红椒

 

做法：

1、羊肚菌用温水泡好，泡过的水去除沉淀物留下备用

2、芦笋洗净切段，红椒洗净切丝

3、锅中倒入油烧热，倒入羊肚菌爆炒

4、放入芦笋炒两分钟，放入红椒

5、倒入泡菌水待烧开即可

 

 

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联合国粮农组织提倡21世纪较合理的膳食结构是“一荤一素一菇”，食用菌产业作为一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的农业发展项目，也是一类有多种营养功效的绿色食品。常见的食用菌有：香菇、蘑菇、木耳、银耳、竹荪、松茸、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、羊肝菌和牛肝菌等。