当前羊肚菌行业面临哪些问题？

羊肚菌又名羊肚蘑、编笠菌、羊肚菜，是种既有食用价值又有医用价值的食用菌，在云南、四川、贵州等地比较常见，目前我国大部分地区也有种植，那羊肚菌行业目前面临哪些问题呢？

1、栽培技术不完全成熟。前些年还是认为不可人工栽培的，现在尽管已经攻克羊肚菌人工栽培难题，但毕竟时间不长，出菇不稳定、产量低等诸多问题困扰着羊肚菌种植者。

2、种植羊肚菌主要成本在菌种，技术核心也在菌种。菌种是决定羊肚菌成败的关键和基础因素。菌种质量参差不齐，假菌种、劣质菌种防不胜防。

3、从业人员外行的太多，内行的太少，很多人在不掌握技术或是只懂得皮毛的情况下，就盲目投资这个行业。

4、区域发展不平衡性，鲜品储存周期短，销售费用过高，销售渠道有限。

5、羊肚菌周年化生产技术还没有突破，当前产量很不稳定，稍有不慎，不出菇或颗粒无收的事情时有发生，造成种植者血本无归。

6、行业虚假宣传，假培训层出不穷，种植者学习和掌握真本领很难，稍有不慎，高额的学费就打了水漂。

7、行业管理不规范，羊肚菌品牌化之路刚开始，深加工产品虽有问世，但只是起步阶段，有很长的路要走。

8、羊肚菌自从可以人工栽培后，在高额利润的刺激下，很多人转产到这个行业，产量连年创新高，价格不断下跌。种植者收益连年下降。

9、其它问题。