特别提示：这5种野生菌千万别吃

1、白毒伞又名致命鹅膏菌，白色，菌体幼时卵形，随后展开成伞状，白毒伞菌有剧毒，其毒素主要为毒伞肽和毒肽类，在新鲜的蘑菇中其毒素含量很高，这些毒素对人体肝、肾、血管内壁细胞及中枢神经系统的损害极为严重，可致使人体内各器官功能衰竭死亡，死亡率高达百分之九十五以上。

2、红网牛肝菌又叫褐黄牛肝菌。子实体比较肥大，菌柄有红色网纹。扁半球形，浅土褐色或浅茶褐色，表面干燥，常龟裂成小斑块。在南方有中毒发生。含胃肠道刺激物等毒素。中毒后主要出现神经系统及胃肠道病症。

3、毒红菇又名呕吐红菇，浅粉红至珊瑚红色，边缘颜色较淡。食后主要引起肠胃炎型中毒症状，死亡率百分之八十左右。其外形特征与可食的红菇相似，但红菇菌盖面边缘平滑无纹，味不很辣。

4、窝柄黄乳菇个体中等偏大，盖面湿的时候有粘稠感，暗土黄色，经常带有浅橄榄色，有暗色同心环纹或环纹不明显。味苦辣。

5、亚稀褶黑菇子实体中等大，菌盖浅灰色至煤灰黑色。扁半球形，中部下凹呈漏斗状，表面干燥，有微细绒毛，边缘颜色较浅并且内卷，菌肉白色，受伤处变红色而不变黑色。