金针菇肥牛卷的做法

2024年5月22日 13:27
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食材：

金针菇200g、肥牛150g、蚝油2汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙。

 

做法：

1、肥牛解冻。

2、金针菇去根 浸泡洗净。

3、蚝油 生抽 糖 胡椒粉 调成酱汁。

4、肥牛加入酱汁搅拌均匀。

5、金针菇裹上肥牛 放入烤盘中。

6、185度烤15分钟即可。

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联合国粮农组织提倡21世纪较合理的膳食结构是“一荤一素一菇”，食用菌产业作为一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的农业发展项目，也是一类有多种营养功效的绿色食品。常见的食用菌有：香菇、蘑菇、木耳、银耳、竹荪、松茸、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、羊肝菌和牛肝菌等。